「スキレット」に関連した動画の一覧 |
![]() | スキレット(ダッチオーブン)のシーズニング 新しいスキレットを購入したので、シーズニングを行った。 キャプテンスタッグスキレットhb.afl.rakuten.co.jp music:Built To Last by Fall Walk Run www.jamendo.com シーズニングのやり方はいろいろあると思いますが、私はいつもこうやっています。 空焼きするときは、完全に冷ましてからオリーブ油を塗ったほうがいいかもしれません。私はせっかちなので、少し熱い状態でも塗っていきます。 空焼きの火加減はどうなんでしょうか? 私は焼き切れない程度に強めの火力でやってますが、なんとも説明しにくいですねぇ・・・ 最初のシーズニングで、けっこうムラがあっても、何度も使っていくうちに鉄鍋はなじんでくるので、あまり神経質になる必要はないのかもしれません。 2012年01月28日再生回数 1150 |
![]() | アメリカンステーキをスキレットで焼く.mp4 アメリカンステーキを、9インチのスキレットで焼いてみた。 塩コショウのみで一気に焼きあげます。 高級な肉でなくてもとっても美味しいです。 2010年12月04日再生回数 11227 |
![]() | 鉄鍋満腹道場 スキレットで卵焼き ロッジのスキレットで卵焼きを焼きました。 assesbridge.com 2008年05月18日再生回数 17477 |
![]() | スキレットで作るハンバーグ スキレットを使ってハンバーグ作ってみました。 たき火を使ったので火加減の調節が難しかったのですがとりあえずやってみました。 ニコニコ動画 www.nicovideo.jp 2010年11月14日再生回数 13224 |
![]() | ル・クルーゼのスキレットの使い方 ホットケーキを焼きながら、ル・クルーゼのスキレットの使い方を特長と共にご説明します。 ツイッターで@LeCreusetJaponをフォロー! twitter.com 2011年05月02日再生回数 5010 |
![]() | スキレットでローストビーフ 2009年春キャンプは、久しぶりにローストビーフを堪能してみました。迫力の塊も15人にかかると一瞬にしてみんなの胃袋へ収まってしまいます。一度でいいから、3人くらいでコレを食ってみたい‥。 2009年05月06日再生回数 30215 |
![]() | 焼枝豆・スキレットを使って仕上行程 塩で磨いた枝豆を、ダッチオーブンの簡易版「スキレット」 を使って、蒸し焼きに仕上げます。 蓋と鍋を同時に焼いておいて一気に仕上げる。 水を使わないので旨味成分が流出しません。 旨味の凝縮した味わいを得る。理想的なレシピと言えます。 2006年09月13日再生回数 2253 |
![]() | 男の料理 スキレットでステーキを焼く。 plaza.rakuten.co.jp 2011年10月17日再生回数 8974 |
![]() | ポールのスキレット紹介 ファイヤーサイド 社長 ポール・キャスナーさんによるピザスキレットの紹介です。 2009年04月21日再生回数 1532 |
![]() | オールドパイレックス フレームウェア スキレット オールドパイレックス フレームウェアのスキレットで、ベーコンエッグを作ってみました。フレームウェアについてはこちらでまとめています soyokazezakka.com 2012年03月03日再生回数 180 |
スキレットに関連した本
- キッチンで使うダッチオーブンCOOK BOOK―スキレット、コンボクッカーの極意 (タツミムック―Do楽BOOKSシリーズ) ダッチオーヴンアルカディア 辰巳出版
- もっとシンプルに。―スキレットでつくる僕のイタリアごはん 菊地 仁志 プレジデント社
- ジュワッと!100スキCOOKING―100円ショップの小さな鉄のフライパン (別冊すてきな奥さん) 主婦と生活社









