「出芽酵母」に関連した動画の一覧 |
![]() | nanoblock ナノブロック もやしもん 酵母菌 S・セレビシエ 作り方 醸すぞー! 2011年01月07日再生回数 1303 |
![]() | 酵母菌Saccharomyces cerevisiae 酵母菌を顕微鏡で観察しました。 NPO法人地域に根ざした食・農の再生フォーラムホームページアドレス karusyoku.com 2010年10月01日再生回数 3687 |
![]() | Hydra Educational Clip Budding in Hydra.. 2009年03月16日再生回数 61625 |
![]() | ビール酵母パン レビュー←レビューなのか!? 初めての食品レビューです。かなりグダってますがその辺はあらかじめご了承くださいww 結局はね。美味しかったんです。それだけなんです..... 2012年05月03日再生回数 103 |
![]() | なれずしの乳酸菌(lactic acid bacteria) なれずしの乳酸菌と酵母菌を顕微鏡で観察しました。 NPO法人地域に根ざした食・農の再生フォーラムホームページアドレス karusyoku.com 2010年10月01日再生回数 1387 |
![]() | カメプロス(ビール酵母配合)をマイペースに食べるトウブハコガメ 昔に比べたら充実してきたように感じる。 コメットのニンジンエキス納豆菌配合の「カメの主食」も良い感じ。 www.itosui.co.jp 是非とも腸内活性させる酵母菌、納豆菌等は定番になってもらいたいところ。 水を汚しやすいカメのために開発された、水の臭いや汚れをおさえるカメのエサです。 腸内ではたらく、生きた"ひかり菌"によって体の内部からカメの環境をサポートします。 2011年12月16日再生回数 141 |
![]() | 酵母の特長が分かるサイト「酵母なび」がオープン 酵母の働きについてわかりやすく紹介したサイト「酵母なび」が2008年12月19日オープンした。サイト内では酵母のはたらき、つくり方から研究結果に至るまで、酵母に関するさまざまな知識が得られるようになっている。 酵母とは微生物の仲間で、パンをふくらませるパン酵母、ビールを発酵させるビール酵母など食品加工に使われることで知られているが、「酵母なび」に掲載されている研究データによれば、酵母を摂取したところ、血糖値の上昇を抑制する効果や整腸作用が確認されたという。 ただ、問題がないわけではない。酵母自体を口から直接摂取した場合、熱や酸に弱い性質があるため、胃酸によって死滅してしまう。そのため、生きたままの状態で酵母を腸に届けるにはサプリメントを利用した摂取が望ましいとのことだ。 2011年09月27日再生回数 100 |
![]() | Digital Biological Microscope Shooting Yeast-Budding,wm 酵母菌,示出芽生殖全行封埋 Digital Biological Microscope Shooting Yeast-Budding,wm 酵母菌,示出芽生殖全行封埋數位化生物顯微鏡拍攝 2009年10月26日再生回数 1414 |
![]() | 生命與老化(精采片段3) 細菌會不會老?科學家們已經找到活化酵母菌長壽基因的化合物,我們是否可以用同樣的思維來延緩人類老化?請看周教授的解說?(本片摘自20051113周成功教授公益演講,www.obf.org.tw) 2010年05月12日再生回数 587 |
![]() | 清酒金陵(13/15):酒母仕込み -KINRYO- 酒造りに用いる酵母(Saccharomyces cerevisiae)を増やすための過程です。 ここで純粋かつ強力な酵母を得ることが出来なければ以後のもろみの過程で充分な醗酵が行えないため非常に重要です。 蒸米と麹、水に純粋に培養された酵母を加えて大量に酵母を増殖させます。 速醸酒母では約14日間、高温糖化酒母では約10日間かけて造ります。 Traditional method of sake brewing in Japan. At this step, the starter(Yeast: S. cerevisiae) is grew up in a small tank. Unless enough amount of yeast is provided, contamination by the wild yeast will arise in the following steps. www.nishino-kinryo.co.jp 2008年07月17日再生回数 690 |









