「卵黄油」に関連した動画の一覧

	くまがい卵油のにんにく卵黄油(卵油)  くまがい卵油式、昔ながらの手づくりフライパン製法の卵油です。卵油の作り方など。卵油にはビタミンEとレシチンが豊富に含まれています。ご家庭でも簡単に作れちゃいます。 2011年05月23日再生回数 559
	卵油の作り方  語り継がれてきた伝統の知恵、 卵油の作り方の基本ですwww.e-ranyu.com 2009年05月18日再生回数 3813
	うるおい卵肌さぼん  うるおい成分である卵黄油は鶏卵の黄身から抽出された美容成分です。 洗い上がりもツッパリ感がなくしっとり。これからは肌も乾燥するシーズンです。そんな時こそ、うるおい卵肌さぼんで洗顔して乾燥から素肌を守りましょう。 2010年11月22日再生回数 256
	荒谷則子さんの体験談@ちえの輪卵油  更年期の症状と自律神経失調症のつらい日々から救ってくれたのは、昔、母も作っていた卵油でした。 www.e-ranyu.com 2009年02月17日再生回数 621
	あきた産デーフェア(2011.06.18)  JR秋田駅前、アゴラ広場横特設会場にて年５回開催されている地産池消イベント「あきた産デーフェア」です。 県内各地より秋田県産の食材（取れたて野菜、漬物、お菓子、スイーツなど）を持ちより、 青空市場を開催しております。 くまがい卵油・あきた雑穀村も毎回出店しております。 2011年は7月16日（土）、9月17日（土）、10月8・9日（土・日）の開催予定です。 2011年06月21日再生回数 76
	しっとりシフォンケーキのレシピ（作り方） - 卵黄生地の作り方01  詳しいレシピはこちら。 marron-dietrecipe.com シフォンケーキの作り方です。パサパサせず、ふわふわ、しっとりとしたシフォンケーキです。メレンゲのコツは、少しおじぎするくらいゆるめに泡立てること。卵黄生地は湯せんすることで感動のおいしさ！ 動画の説明：【湯せんにかける】鍋に湯を沸かし、ボウルを重ねる。絶えず混ぜながら、生地を人肌に温める。（35～40℃）目安は高速で2分。卵黄生地が温かい方が油とのなじみがよい。生地の温度が低いと膨らみが小さく、ふわふわ感が減少します。季節にもよりますが、鍋の温度を60℃にすると失敗を防げます。 詳しいレシピや情報はこちら。 marron-dietrecipe.com 2010年02月14日再生回数 12098
	しっとりシフォンケーキのレシピ（作り方） - 卵黄生地の作り方02  詳しいレシピはこちら。 marron-dietrecipe.com シフォンケーキの作り方です。パサパサせず、ふわふわ、しっとりとしたシフォンケーキです。メレンゲのコツは、少しおじぎするくらいゆるめに泡立てること。卵黄生地は湯せんすることで感動のおいしさ！ 動画の説明：【温めた油を加える】生地を混ぜ続けながら、40℃くらいに温めたサラダ油を細くたらしながら加える。目安は高速で2分30秒。初めは分離していますが、しだいに生地と油がなじんできてマヨネーズ状になります。これを乳化と言います。 水と油はそのままでは混ざりませんが、卵黄に含まれるレシチンには、混じりあわないものを結びつけてクリーム状にする乳化作用があります。 詳しいレシピや情報はこちら。 marron-dietrecipe.com 2010年02月14日再生回数 4408
	パンケーキ  スキレットをそのままオーブンに入れて焼くデザート。フレッシュフルーツがパンケーキの甘さを引き立てます。 材料 スキレット1個分卵黄 1個卵白 2個砂糖 大さじ1 牛乳 80ml サラダ油 小さじ2 薄力粉 40g ベーキングパウダー 小さじ1/2 キルシュ 小さじ1 フルーツ 適量グラニュー糖 大さじ1 メープルシロップ 適量作り方1. オーブンは200℃に温めておく。卵は卵白と卵黄に分ける。キウイは皮をむいて、半月型に切る。 2. ボウルに卵黄、砂糖、サラダ油、キルシュ、牛乳を入れ、混ぜ合わせる。 3. 薄力粉、ベーキングパウダーをあわせてふるい、2に加えて混ぜる。 4. 別のボウルに卵白を泡立て、角が立ったら3に加えて混ぜる。 5. スキレットに油をひいて弱火にかけ、1-2分程度温めてよくなじませる。4を流し入れ弱中火にかけて3分程焼き、上にキウイを並べてグラニュー糖をふりかける。温めておいたオーブンに入れて、15分焼く。 6. お皿にとりわけ、お好みでメープルシロップをかけていただく。 ツイッターで@LeCreusetJaponをフォロー！ twitter.com 2011年06月02日再生回数 4765
	野菜入り淡雪、豆腐コロッケ、味噌玉のレシピ  レシピ名 ： 野菜入り淡雪レシピの紹介文 ： ムースのような卵白とゼラチンを使ったおもてなし。 材料 ： 卵白２個分、塩少々、にんじん１／３本、レンコン２０グラム、ごま油適量、コーン・茹で大豆適量、 ゼラチン小さじ１、水大さじ１ 作り方 ： ① ジューサーで出たにんじんとれんこんをごま油で炒める。 ② スピーディーシェフに卵白と塩少々を入れ、泡だてる。 ③ ②に炒めたにんじん、レンコン、コーン、大豆、ふやかして温めたゼラチンを加え、かき混ぜる。 ④ カップに入れて出来上がり。 レシピ名 ：豆腐コロッケ レシピの紹介文 ： すり鉢なしでお洒落にお豆腐の白和え作り。アレンジでヘルシーコロッケにどうぞ。 材料 ： 豆腐２００グラム、にんじん１/３、コーン２０グラム、茹で大豆２０グラム、卵黄２個、 食パン１枚、揚げ油適量作り方 ： ① 豆腐をタッパーウェーブに入れレンジでチンして水切りをする。 ② スピーディーシェフに入れ、にんじん、コーン、大豆、卵黄１個を入れ混ぜる。 ③ バーミックスで食パンをパン粉にして半量を加えて混ぜる。 ④ それを丸めて卵黄をからめ、パン粉をまぶしす。 ⑤ 油で揚げたら出来上がり。 レシピ名 ： 味噌玉レシピの紹介文 ： 無添加手作りだし入り即席味噌汁。一人分の夜食にもアウトドアにもお湯をそそぐだけ。 材料 ：味噌５０グラム、あご１本、干し椎茸２枚、昆布１０グラム 作り方 ： ① あご、干し椎茸、昆布をレンジで乾燥させて、バーミックスで粉末にする。 ② スピーディーシェフに①を入れ、味噌も入れてかき混ぜる。 ③ 出来上がり。 2010年09月30日再生回数 1919
	べんてん＠高田馬場の塩油そばに卵黄トッピングしてみた  べんてん＠高田馬場の塩油そばに卵黄をトッピングした時の様子ブログ記事：blog.livedoor.jp 2011年12月30日再生回数 371