「味噌」に関連した動画の一覧 |
 | 味噌の作り方 味噌の作り方です。 2007年07月28日再生回数 122577 |
 | 手作り味噌の作り方 手作り味噌の作り方を詳しく説明、情報提供は鈴木こうじ店 suzukikoujiya.com 2010年10月15日再生回数 19422 |
 | ナカモ つけてみそかけてみそ CM 愛知県限定のつけてみそかけてみそのCM 2007年12月02日再生回数 79935 |
 | 日本海みそ・冬 雪ちゃんは何歳？ 日本海味噌醤油株式会社www.nihonkaimiso.co.jp 2008年01月07日再生回数 50748 |
 | HALLOWEEN Miso Simmered Eggplant Witch ハロウィンに茶せん茄子の魔女風味噌煮込み Miso simmered eggplant is pretty popular dish in Japan. I arranged it for Halloween, so I hope you like it! Without a question, it goes great with white rice!!! --------------------------------- Miso Simmered Eggplant Witch Difficulty: Medium Time: 30min Number of servings: 4 Ingredients: 4 eggplants (5-6 inches long) A * 200cc dashi broth (using packaged dashi powder saves time) * 1 tbsp. mirin (sweet sake) * 1 tbsp. sake * 1/2 tbsp. sugar B * 1 tbsp. red miso * 2 tbsp. white miso 4 star-shaped thick carrot slices Directions: 1. Make "Chasen Nasu" and soak in water to remove the oxalic acid. The procedure for "Chasen Nasu" is HERE: createeathappy.blogspot.com 2. Heat A in a deep pot, dilute miso in 1/2 cup soup broth, add Chasen Nasu and carrot slices, then cover with Otoshi Buta (drop-lid) and cook on low heat for 10 minutes. Flip eggplants, cover and simmer for another 10 minutes until the eggplants soften. 3. Pour the soup on a dish, twist and press the eggplant by hand to form the witch shape. 5. Attach carrot slices with a toothpick (like a magic stick) and stick it on to the eggplant witch. Drop-lid is called "Otoshi Buta" a in Japanese. It is traditionally made of wood but you can use aluminum foil. They ensure that the heat is evenly distributed and reduce the tendency of liquid to boil with large bubbles and break the fragile ingredients. レシピ（日本語） cooklabo.blogspot.com --------------------------------- Happy Halloween :D Products I used: Ajinomoto Hon ... 2011年10月28日再生回数 10584 |
 | タケヤみそ CM 森光子 タケヤみそ 2006年06月08日再生回数 52559 |
 | さばのみそ煮（Mackerel Miso source) 加寿也では、こんな感じでさば味噌を作ります。試食あり。 wasyoku18.com 2009年01月10日再生回数 62042 |
 | さばの味噌煮の作り方 料理の基本レシピ 010 食と旅のフーディーズTV www.foodiestv.jp スカパー!281ch、J 2008年12月04日再生回数 75394 |
 | 松山ケンイチ「味噌買い橋」よみきかせ日本昔ばなし 東北地方太平洋沖地震 被災者の皆様。 少しでも元気になってもらえたらと思い、日本の昔話の朗読をアップいたします。 小さなお子様等に聴いていただければと思っております。 大変な避難所での生活かと思いますが、頑張って下さい！ 2011年03月17日再生回数 29287 |
 | 豚ロース肉の味噌漬けステーキ How to cook Miso pork sirloin steak recipe 豚肉（ロース肉）を味噌漬けにして焼きます。レシピは以下の通りです。 まずは豚肉を味噌につけます。両面ともスプーンなどを使って味噌を塗ってください。ただの味噌でも良いですし、みりん、酒、砂糖、ニンニクなどを混ぜた味噌床でもいいですよ。今回は味噌のみを使いました。 味噌を塗ったら冷蔵庫で寝かします。時間はお好みで調節してください。私は数時間程度にしています。一昼夜もおくと塩っぱすぎることがあるので気をつけてください。あとは味噌を落としてフライパンなどで焼くだけです。 マッシュポテト、もやし炒めを添えていただきました。もしも塩っぱすぎたときのためにジャガイモなどのような回避策を用意しておくと良いのです。が、今回作ったのはとても美味しかったです。良かった良かった。 ブログ記事：豚肉ロースの味噌漬けステーキの動画レシピを撮ってみたgajetdaisuke.com 2011年05月23日再生回数 34384 |
