「商品化」に関連した動画の一覧 |
![]() | 「すこやか軍艦カレー」商品化記念メッセージ by ゆず オールナイトニッポンGOLDゆず番組コラボ企画「ホントはよこすか海軍だったのが すこやか軍艦と間違えられちゃったラジオから生まれた美味しいカレー」商品化記念メッセージ by ゆず の映像です。 「ゆず」のラジオ番組で「よこすか海軍カレー」の言い間違いから新たに誕生した「すこやか軍艦カレー」。 この「すこやか軍艦カレー」販売開始にあたり、「ゆず」のお二人からメッセージをいただきました。 「すこやか軍艦カレー」については、ヨコスカ観光情報「ココヨコ」 www.cocoyoko.net をご覧ください。 【撮影日:平成22年(2010年)7月27日 横須賀市経済部商業観光課】 2010年09月01日再生回数 9671 |
![]() | 品川祐が商品化したカップラーメン千原ジュニアケンドーコバヤシ PDS アメーバよろしく⇒ ameblo.jp 千原ジュニアとケンドーコバヤシの為に品川が考えたメニューを商品化! 約200円 2010年12月02日再生回数 43828 |
![]() | 牛肩ロース商品化 その1 肩ロースは、へたに捌くと歩留まりが悪く、商品化が難しい部位です。ただし相場は安いので、きちんとすれば非常に利益率の高い商品化がおこなえます。今回は焼肉用をおもに商品化していく前提で捌いていきます。 最初に、カブリ・かたコブを取り除きます。リブロース側からザブトンの始まるところまでは、繊維のかみ具合が複雑なので、ステーキやスライスの商品化をしていきます。 そして見えてきたザブトン、マンジュウを商品化していきます(以降次回)。 2010年07月11日再生回数 9398 |
![]() | 牛肩ロース商品化 その5 最後にリブロース側と、ザブトンを取り除いたあとにのこったロース芯の商品化です。 リブロース側からステーキを手切りしていきます。脂と筋肉の噛みが複雑になってきたら、スライサーでうす切りの商品を作ります。ロース芯は筋肉繊維にそって冊取りをして、焼肉用に商品化していきます。 のこったカブリの部分はコマ材、切り落とし材として利用します。 2010年07月20日再生回数 4640 |
![]() | 牛肩ロースの商品化 その3 今回はザブトンの商品化まで進めていきます。 肩ロースの切断面として見えていた部分は、今後ご紹介するマエバラにつながっています。 この見えていた部分から大きめの冊(幅15cmほど)を2本ほど取ります。 それ以降(ネック側)は繊維の流れがかわるので、その流れにそって冊取りをします。 あとはその冊を厚切りにしていって焼肉用に商品化していきます。 次回は、残ったリブロース側と、ロース芯、マンジュウの商品化を説明します。 2010年07月18日再生回数 5185 |
![]() | もえ×こん 商品化計画! 2012年度版『もえ×こん』カレンダー&手帳BOOK 2月25日(土)発売決定!オリジナル写真を楽しめるマンスリー&ウィークリーカレンダーと、便利で使いやすい手帳の機能を兼ね備えました。 詳細はこちら→bit.ly www.tv-tokyo.co.jp 2012年02月18日再生回数 1168 |
![]() | 牛ウデ肉の商品化 その1 まず体表と体内側の脂肪・筋をトリミングします。次に上ミスジとコサンカクを分割します。 ニノウデを取り除き、ミスジとクリを分割します。 2010年05月01日再生回数 7106 |
![]() | 改造トミカ商品化!? 2011年11月27日再生回数 5122 |
![]() | 牛ウデ肉の商品化 その2 カタサンカクを筋にそって2分割し、柵取りしていきます。コサンカクは2分割し、柵取りします。上ミスジはササの葉の形をした部分と平べったい形をした部分に分割し柵取りします。 2010年05月01日再生回数 4672 |
![]() | 牛肩ロース商品化 その4 次に、ザブトンから外した部分(マンジュウ等と呼ばれています)を商品化していきます。 脂の噛み具合にそって大きく2分割し、焼肉用の冊を取ります。そして筋肉繊維を断ち切るように、焼肉カットしていきます。ザブトンよりも固めですが、ジューシーでおいしい商品となります。 2010年07月20日再生回数 3698 |









