「小麦農林10号」に関連した動画の一覧

	農林61号 10％配合手打ちうどん  今日の手打ちうどん木下製粉 すずらん900ｇ 前田食品 農林61号全粒粉100ｇ 塩60ｇ 水400ｇ 昨晩23時にこね、ふみ、早朝にうどんに打つ（寝かし7時間） 結果 前回の20％配合よりは格段に喉こしが良くなり美味しくなりました。 ただすずらんという粉があまりにもキメが細かく、それに全粒粉という異物が混ざる感じは有ります。 2012年04月09日再生回数 26
	有機栽培小麦の収穫.mpg  有機の圃場に作られた農林６１号という品種の小麦の収穫作業です、生産行程管理者の指示で、足回りの洗浄刈り取り部からビーター、ローター、揺動棚に１番２番螺旋、２番処理胴、２番揚穀１番昇降機及び穀物タンク、横螺旋、排出オーガ、それと全体の清掃をし、最初の約３０キロを押し出しで格下げ処理してからの収穫作業です。刈り取り時間約３０分洗浄と清掃と洗浄に伴う油脂補給に約７時間を要しました。有機への切り替えはとっても大変ですが、食の安全のために毎回この作業を行っています。２２年も有機の小麦がもう少しで食べられるようになります。 2010年06月24日再生回数 1553