「日本農林規格」に関連した動画の一覧 |
 | フレスタ BimiSmile 純米酢 フレスタが、品質、おいしさ、安心、安全などにこだわった商品を、自信をもっておすすめするBimi Smileブランド。 きょうは、広島県産米を原料にして作った、まろやかな香りと旨味が特長のBimi Smile「純米酢」をご紹介します。 通常「米酢」は、ＪＡＳ、日本農林規格では、1リットルあたり、40g以上のお米を使うと、「米酢」と表示する事ができます。 しかし、このBimi Smile「純米酢」は、JAS規格の5倍以上、1リットルあたり、200g以上のお米を原料に使っています。 ふんだんにお米を使うことで、お米のまろやかな香りと、旨味を味わうことができるのです。 また、一般的な「米酢」は、原料となる米を蒸して、米麹を作る際に機械を使う場合もありますが、Bimi Smile「純米酢」で使う米麹は、室の中で、丁寧に手造りで米麹を作っています。 その後、できあがった米麹と蒸米を、タンクの中で混ぜ合わせて発酵させ、酢の原酒を作ります。 次に、原酒に酢酸液を加えて、酢酸発酵させるのですが、通常、酢酸発酵から熟成までは、１週間程度で作るケースもあります。 しかし、Bimi Smile「純米酢」は、麹の発酵から、最終的にタンクで酢酸発酵、熟成させるまでおよそ５～６ヵ月間かけます。 手間と時間を掛けることで、米酢独特の、まろやかな香りと、コクのある旨味が出来上がるのです。 このBimi Smile「純米酢」は、フレスタ各店舗の調味料コーナーで販売中です。 酢飯や酢の物、ドレッシングやマリネなど、料理に欠かせない調味料"お酢"は、体の疲労回復にも効果的だと言われています。 体調を崩しやすいこの時期、ぜひ、Bimi Smile「純米酢」を使った料理を食べて、体調を整えてください。 2012年03月27日再生回数 11 |
 | 山口農園 ＜こだわり篇＞ 北海道勇払郡安平町の、山口農園 のご紹介。 札幌から車で1時間ほどにある安平町追分（あびらちょう・おいわけ）で栽培される『おいわけメロン（品種：バブリレッド）』は、生産技術が大変難しく生産量も少ないことから「幻のメロン」と言われています。 過去には多くの生産者がいましたが、その栽培の難しさから手を引き、北海道では今は山口農園のみとなりました。 美しい網目の外観、果皮は薄くわずか数ミリ程度、果肉が重厚で、平均糖度17度と甘いです。 また特に日持ち性にすぐれ、収穫後食べ頃になるまで10日位かかるので、贈り物にも最適、ゆっくり安心して召し上がれます。 安心安全へのこだわりの為、JAS(日本農林規格)の特別栽培(減農薬50%カット)にて育てた幻のメロン『おいわけメロン』。 産地直送お取り寄せモール「こんなの堂」にてお買い求めいただけます。 www.konnanodo.com 2012年05月15日再生回数 9 |
 | 山口農園 ＜おいわけメロンとは？篇＞ 北海道勇払郡安平町の、山口農園 のご紹介。 札幌から車で1時間ほどにある安平町追分（あびらちょう・おいわけ）で栽培される『おいわけメロン（品種：バブリレッド）』は、生産技術が大変難しく生産量も少ないことから「幻のメロン」と言われています。 過去には多くの生産者がいましたが、その栽培の難しさから手を引き、北海道では今は山口農園のみとなりました。 美しい網目の外観、果皮は薄くわずか数ミリ程度、果肉が重厚で、平均糖度17度と甘いです。 また特に日持ち性にすぐれ、収穫後食べ頃になるまで10日位かかるので、贈り物にも最適、ゆっくり安心して召し上がれます。 安心安全へのこだわりの為、JAS(日本農林規格)の特別栽培(減農薬50%カット)にて育てた幻のメロン『おいわけメロン』。 産地直送お取り寄せモール「こんなの堂」にてお買い求めいただけます。 www.konnanodo.com 2012年05月15日再生回数 15 |
 | 康寶堂日本正宗立石和蔬菜湯(廣東話) 公司網站: www.1kanbo.com 本產品是由日本元祖立石和博士指導製造的，以高品質為證！味道比街巿的蔬菜更新鮮！ 華人俗稱的五行菜湯，乃源自於日本一位名叫「立石和」的細胞學博士，由於他的父兄因癌症而死，他本人亦得了胃和十二指腸癌。雖經手術切除治療；但癌細胞還是移轉到肺部，從此他便邊與癌魔苦鬥邊埋頭研究天然草本，苦心花了30年研究草本多達1500種；為此試驗而犧牲了許多動物(在此向它們感恩)。最後皇天不負有心人，他終於從中驗證獲得救命良方：白蘿蔔、白蘿蔔葉、紅蘿蔔、牛蒡和香姑。亦即是華人俗稱的五行菜湯，現時非常流行的養生保健湯！(立石和道：這是大自然賜給人類的恩惠) 『日本正宗立石和蔬菜湯』和『日本發芽糙米茶』的製作方法及技術，是經由「立石和」博士指導，選用日本出名優質的長野縣有機農場裁培的蔬菜作為產品材料，採用先進的「太空艙急速冷凍乾燥」科技，這更可將「新鮮蔬菜」的營養鮮味色澤原原本本的保存下來；料料一經放進水裏便立即還原到本來的「新鮮蔬菜」形式。本產品的功效，是真正符合「立石和」博士研究時所用的「新鮮蔬菜」形式；五種蔬菜中原有的營養組合得以完整保留。(不作提煉抽取濃縮方式) 『日本發芽糙米茶』是運用新一代的健康概念製作方法；保留「原粒的糙米」形式再加電腦控制火力作適當烘過。不作磨碎為的是：這樣以適當時間泡出來的糙米茶水－能更有效地將糙米表面的營養精華取出；與其內裏的白米殿粉質分離，而達到提升其功效－淨化血液、分解血脂膽固醇、調節高血壓高血糖、促進血液循環新陳代謝、溫和寒、虛、弱的體質以至更多的健康益處。 特點：泡完糙米茶的糙米，還可用來煮飯煲粥，一物多得。 產品相關資料： 本產品是已通過日本農林規格機關JAS的有機認證；亦已通過香港標準及檢定中心測試證實－完全不含農藥及重金屬。檢測編號：HC125848及 ... 2009年02月05日再生回数 4829 |
 | 正宗立石和蔬菜湯"俗稱的五行菜湯" (國語) 公司網站: www.1kanbo.com 華人俗稱的五行菜湯，乃源自於日本一位名叫「立石和」的細胞學博士，由於他的父兄因癌症而死，他本人亦得了胃和十二指腸癌。雖經手術切除治療；但癌細胞還是移轉到肺部，從此他便邊與癌魔苦鬥邊埋頭研究天然草本，苦心花了30年研究草本多達1500種；為此試驗而犧牲了許多動物(在此向它們感恩)。最後皇天不負有心人，他終於從中驗證獲得救命良方：白蘿蔔、白蘿蔔葉、紅蘿蔔、牛蒡和香姑。亦即是華人俗稱的五行菜湯，現時非常流行的養生保健湯！(立石和道：這是大自然賜給人類的恩惠) 『日本正宗立石和蔬菜湯』和『日本發芽糙米茶』的製作方法及技術，是經由「立石和」博士指導，選用日本出名優質的長野縣有機農場裁培的蔬菜作為產品材料，採用先進的「太空艙急速冷凍乾燥」科技，這更可將「新鮮蔬菜」的營養鮮味色澤原原本本的保存下來；料料一經放進水裏便立即還原到本來的「新鮮蔬菜」形式。本產品的功效，是真正符合「立石和」博士研究時所用的「新鮮蔬菜」形式；五種蔬菜中原有的營養組合得以完整保留。(不作提煉抽取濃縮方式) 『日本發芽糙米茶』是運用新一代的健康概念製作方法；保留「原粒的糙米」形式再加電腦控制火力作適當烘過。不作磨碎為的是：這樣以適當時間泡出來的糙米茶水－能更有效地將糙米表面的營養精華取出；與其內裏的白米殿粉質分離，而達到提升其功效－淨化血液、分解血脂膽固醇、調節高血壓高血糖、促進血液循環新陳代謝、溫和寒、虛、弱的體質以至更多的健康益處。 特點：泡完糙米茶的糙米，還可用來煮飯煲粥，一物多得。 產品相關資料： 本產品是已通過日本農林規格機關JAS的有機認證；亦已通過香港標準及檢定中心測試證實－完全不含農藥及重金屬。檢測編號：HC125848及HC125849。 資料提供：康寶堂保健食品有限公司 2009年02月06日再生回数 3999 |
