「池波正太郎」に関連した動画の一覧

	鬼平犯科帳（池波正太郎）  友禅染は、江戸初期から中期にかけて発達した。 2010年12月04日再生回数 12102
	神田まつや - 地域情報動画サイト 街ログ  ★詳しくは地域情報動画サイト 『街ログ』 で⇒ machi-log.jp 明治１７年の創業の老舗。かつて美食家としても名高い池波正太郎が愛し、いつも下駄履きで通っていたといいます。壁には残された柱時計は往事のものだそうです。 ねぎだけの薬味で、ちょっと濃い目の下町の味がまつやの特徴。そば粉は石臼で挽いた俗に「挽きぐるみ」と云われるものを使い、あくまで手打ちにこだわっています。 2009年04月18日再生回数 5804
	池波正太郎が愛でたおせち | nippon.com  希代の美食家として知られる池波正太郎がこよなく愛した料理人がいる。「てんぷら近藤」を切り盛りする近藤文夫。彼は今も、料理人としての技を注ぎ、感謝の心とともに池波宅へおせちを届け続けている。20以上かけて調理されるおせちづくりの現場に密着。 2012年02月17日再生回数 211
	池波正太郎の「どんどん焼き」を作ってみた パンカツ Japanese Old Food  『むかしの味』（池波正太郎）を読んで、作ってみました。 2012年03月24日再生回数 77
	下町老舗のそばと酒「神田まつや」  あっとおどろく放送局の番組「デイスイートの泥酔の旅」 odoroku.tv で使用したVTR 2010年12月24日放送神田まつや東京都千代田区神田須田町１−１３ 営業時間： 11：00〜20：00（月〜金）11：00〜19：00（土・祝） 定休日： 日曜日（祝祭日は営業） kanda-matsuya.jp 出演者小高孝之（神田まつや 若旦那） 扇田裕太郎（DaySweet） blog.livedoor.jp 創業明治17年食通で知られる作家、池波正太郎が通った店。 大正14年建築の建物は東京都歴史的建造物に認定されている。 —紹介したメニュー— お酒 650円菊正宗、そば味噌付き ※そば味噌は持ち帰り可 600円そば味噌は神田明神下の天野屋から仕入れた江戸甘味噌を小一時間練り、そばの実、もり汁、ごま、とうがらし等をまぜ手間暇をかけて仕込んだもの。 焼き鳥 750円筑波地鶏、かえしで味付け ※そばつゆに使われる調味料。 わさびかまぼこ 650円小田原の老舗「鈴廣」のかまぼこ、静岡県天城高原産本わさび土佐醤油 ※醤油、みりん、酒、鰹節等を合わせたものもりそば 600円こだわりの手打ち麺、均等の太さに仕上げるのは至難の業。取材時は新そばでした。 ロケ日2010.11.15 演出･撮影･編集関根 隆twitterアカウント@twiGoro ハンディカムで撮影。MacBook/FinelCutで編集。 2010年12月17日再生回数 5308
	池波正太郎  2012年03月03日再生回数 17
	池波正太郎が愛した浅草の喫茶店「アンジェラス」  食通でもお馴染みの池波正太郎が絶賛していた浅草の老舗喫茶店「アンジェラス」。名物のケーキ「アンジェラス」はどこか懐かしい美味しさでした！ 2009年01月17日再生回数 4501
	真田幸村 関ヶ原前哨戦 真田家分裂  故丹波哲郎談 「見てくれが怖くてユーモラス、この昌幸を演れるのは自分しかないんじゃないかな」 2011年06月13日再生回数 24699
	池波正太郎  2012年03月15日再生回数 40
	池波正太郎  2012年03月18日再生回数 8