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	How to Make Tuna Gomoku Takikomi Gohan (Recipe) ツナ五目炊き込みご飯 (レシピ)  Takikomi Gohan is flavored steamed rice. Gomoku means the rice is cooked with 5 ingredients. The recipe is very easy! You just cut ingredients and cook in a rice cooker. It's my darling's favorite dish!!! Currently 40 people photo reported me and said it was good. Please scroll down the page to view the photos. cookpad.com For the seasoning, I used Nagasawake Sauce（長澤家 万能つゆ）. It's a versatile sauce (like mentsuyu) made of natural & domestic ingredients. Nagasawake is famous for Japanese cooking channel on YouTube, as you know ;) www.youtube.com --------------------------------- Tuna Gomoku Takikomi Gohan Difficulty: Easy Time: 5min + rice cooking time Number of servings: 4 Necessary Equipment: suihanki (Japanese rice cooker) Ingredients: 2 cups uncooked Japanese rice (short-grain rice) 80g (3oz.) tuna in oil 50g (1.7oz.) carrot 5g (0.2oz.) sliced dried shiitake mushrooms 100g (3.5oz.) takenoko (bamboo shoots) 1 abura-age (fried tofu) A * 2 tbsp. Nagasawake Sauce ** * 1 tbsp. sake Directions: 1. Wash rice and leave for about 30 minutes. 2. Soak dried shiitake mushrooms in water until they become soft (or microwave for 2 minutes). Pour hot water over the abura-age (fried tofu) and wrap in paper towel to remove any excess water. Cut carrot, takenoko (bamboo shoots), and fried tofu into short and thin strips. 3. Place the rice and water (to the correct water level) in a Japanese rice cooker, then add A and tuna with its oil, and mix well. Put shitake mushrooms, fried ... 2011年12月13日再生回数 16135
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