「肥育牛」に関連した動画の一覧 |
![]() | フレスタ オーストラリア産牧草肥育牛 フレスタが、品質、おいしさ、安心、安全などにこだわった商品を、自信をもっておすすめしているBimi Smileブランド。 きょうは、Bimi Smileブランド商品ではありませんが、脂分が少なくヘルシーで、お求めやすい価格で販売している牛肉、「オーストラリア産 牧草肥育牛」をご紹介します。 牛は、もともと草原で、草を食べて生きる動物です。しかし、日本をはじめとした世界の各国では、霜降り牛肉を生産するために、牛を牛舎内の柵の中に入れて、高カロリーの穀物飼料や人工飼料を与えて育て、運動を制限するなどして、人工的に牛を太らせることが主流になっています。 一方、今日ご紹介する「オーストラリア産 牧草肥育牛」は、広大な草原で放牧し、牧草のみを食べて成長させています。草原を自由に動き回ることで、筋肉が発達し、お肉に良質なたんぱく質が蓄積して、一般的な牛と比べて脂分が少ない、引きしまった赤身肉となります。 また、一般的に、草を食べる動物は、草から栄養素を吸収する能力が高いとされていますので、放牧牛たちは、牧草に含まれる、コエンザイムQ10など緑黄色野菜の栄養素を、たっぷりと吸収して育っていきます。さらに、肥料のコストを抑えることができるので、低価格でお肉を提供できることも魅力です。 「オーストラリア産 牧草肥育牛」のおすすめの食べ方は、やはり、お肉の旨味が凝縮された、厚切りタイプのステーキです。フレスタ各店舗の精肉売場で、1cm~1.5cmの厚さにカットしてお買い求めいただくこともできます。 脂分が少なく、ヘルシーなお肉を、一度試してみませんか? 2011年12月11日再生回数 75 |
![]() | 肥育牛のサシバエ被害.AVI キメの細かな被毛と、超一級のおとなしさ。 日々、極めた飼養管理。 でも、悲しいかな牛舎内にはサシバエがブンブン・ブンブン。 たくさん漂っていました。 2011年08月31日再生回数 157 |
![]() | Yoshinoya(Zhonghua Store),Kaohsiung,Taiwan 吉野家高雄中華店 影片拍攝地點是吉野家高雄中華店,位於高雄市前鎮區中華五路1111號,營業時間:AM10:00~PM23:00,朝食販售:無。 吉野家為日本著名蓋飯速食連鎖店(牛肉飯速食連鎖店),吉野家早於1899年成立(個人商店「吉野家」於日本東京都中央區日本橋的魚市場成立),牛丼的誕生,就是以興盛時期的牛肉鍋店為背景,明治32年(1899年),當時在東京日本橋魚市場,經營牛丼的專賣店誕生了,創業者是松田榮吉先生,當時都是以創業者的出身地做為店名,吉野家的百年歷史也就是從這個時候開始。2011年,日本國內總店數已達1190家,海外總店數近500家,遍及台灣、中國、美國、菲律賓、香港、新加坡、印尼、泰國。 1987年10月6日台灣吉野家正式登記成立,1988年開設第一家店,於台北館前店成立,目前共有45家分店分佈在大台北區域及桃園、中壢、新竹、台中、高雄等地。吉野家的標誌是由吉野家創辦人松田榮吉設計,以「橘色」作為主色,由1899沿用至今一直保持不變,黑色「牛角」的標誌是取自吉野家英文名稱Yoshinoya的「Y」字而成,而圍繞著「牛角」的繩狀則是日本相撲中最高等級「橫綱」之意,象徵吉野家的食品是「橫綱」 (即冠軍) 級的產品,外圍那繩狀由27粒米組成,即代表飯,因此整個標誌的意思是吉野家堅持販賣「最好的牛肉飯」。 為了感謝廣大消費者對『113年月替丼感謝送』活動的支持,自2012年4月14日上午7點起,凡點用吉野家套餐(含套餐加購)滿NT$99元即贈送價值NT$30元之漬物無料券一張,套餐(含套餐加購)金額滿NT$109元,再加送『劍湖山門票優惠券』一張。台灣吉野家將於2012/4/25 AM10:30起更新現有菜單,屆時部份餐點之品項、容量以及價格將有所調整。 2001年年底,由於日本出現狂牛症個案,牛丼的銷量開始遭到打擊。2003年,美國華盛頓發現狂牛症,而美國也是牛丼的牛肉主要來源,吉野家遂停止進口美國牛肉,同時於 ... 2012年04月16日再生回数 157 |
![]() | Tips to Enjoy Yakiniku Indoors (Japanese Grilled Meat / BBQ) 焼肉の食べ方 レシピ In this video, I will show you how to enjoy Yakiniku indoors :D Last week, I won a package of beef at the recipe contest. And along with the beef, I received a letter with some tips to enjoy Yakiniku indoors and I never knew them! So, I will share those tips with you!!! Yakiniku is mostly beef but you can make it with chicken or pork or meat of your choice ;) BTW, in Japan at home, we usually use electrical barbecue called "hot plate " to cook Yakiniku at table. I really envy those who have barbecue set at home! We don't have that big yard in Japan, you know... And sadly, from this April, our closest BBQ spot is going to close because of the littering problem. --------------------------------- Yakiniku Indoors (Japanese Grilled Meat / BBQ) Difficulty: Very Easy Time: 10min Number of servings: n/a Ingredients: beef or meat of your choice soy sauce + wasabi (in tube or freshly grated) ponzu sauce (citrus-flavored soy sauce: you can mix 1 tbsp. soy sauce and 1 tbsp. lemon juice to make it) Tips: 1. Color of the Meat: Pink, red, brown, or etc... what color of the meat is the best? To answer this question, it is difficult to tell which is better until you eat them. So just ask the butcher and trust them. hehe 2. The best way to cook Yakiniku: Make sure you let the meat get back into room temperature before you cook. You will see the surface of the meat shining with its own juice and grease when it's ready. Then you don't have to turn the heat down to low to cook and you won't ... 2012年03月30日再生回数 17159 |
![]() | 楽しく食と農に触れられる施設をJAが提供!全国キャラバン三重篇 ja-kizuna.jp ■キャラバンレポートの見どころ!! 00:00 オープニング00:40 松阪牛のお世話をお手伝い02:02 ウエストパーク松阪の「ふれあい農園」利用者にインタビュー05:00 「きっする黒部ファーマーズマーケット」でみかん詰め放題販売! 06:22 いちご摘み園「きっするふぁーむ」を取材09:20 エンディング全国キャラバン43箇所目の訪問地は三重県。 僕たち「だいなお」は松阪牛でおなじみの松阪市を管内とするJA松阪へ。 日本のブランド牛の一つの「松阪牛」は、一頭一頭手塩にかけて育てられています。 今回取材させていただいた永田さんは、年に一度、優秀な松阪牛を競う品評会・松阪肉牛共進会で「優秀賞1席」を何度も受賞されている肥育農家さんで、牛のお世話や牛舎の清掃などのお手伝いをさせていただきました。 次に向かったのはウエストパーク松阪という農業公園の中にある「ふれあい農園」。 240区画に畑を分割して、地域の方々に貸し出している市民農園です。 野菜作りで分からないことがあったときには、併設されている「営農振興センター」で農業のプロに色々と教わりながら野菜を育てることができるので、初心者でも野菜作りの楽しさを気軽に体験することができます。 その後に伺った「きっする黒部ファーマーズマーケット」は、10周年を迎えた県下最大のファーマーズマーケット。地元産の新鮮な野菜やお花、お米、加工品などを販売しています。 僕たちは甘くて美味しい旬の時期を迎えた、みかんの試食販売をお手伝いしました! きっする黒部のすぐ裏には、いちご摘み園「きっするふぁーむ」が併設されていて、1月から始まるいちご摘みのシーズンに備えて準備をしていた園主の谷川さんにインタビューをさせていただきました。 収穫間近のいちごを試食させてもらいましたよ! 詳しい内容は ... 2012年01月13日再生回数 159 |
![]() | 短角牛バーベキューinこどもの国 山形から掛けつけてくた山形村短角牛生産者。下館肥育部会長から開会の挨拶。原発被害に負けずに安心短角牛食べて下さい! 2012年05月20日再生回数 23 |
![]() | 神戸牛旭屋。40ヵ月肥育のスーパー但馬牛! 40ヵ月肥育されたメスの但馬牛!プレミアム商品に下鼓! 2011年05月25日再生回数 101 |
![]() | 短角の下舘さん、新年のご挨拶 先週末、短角牛肥育部会の新年会に参加してきました。部会長の下舘進さんから皆さんにご挨拶です! 2012年01月27日再生回数 71 |
![]() | JA栗っこ 青年部フェスティバル ◎復興に向けて「農業のちから」を/JA栗っこ青年部フェスティバル 東日本大震災からの復興を農業の力で盛り上げようと、JA栗っこ青年部は11月20日、栗原市志波姫のJA栗っこ本店で青年部フェスティバルを開きました。同部がフェスティバルを開催するのは今年初めてです。『今こそ「農業のちからを』をテーマに、来場者は管内の農畜産物の試食・販売や同部が企画した農産物クイズを楽しみました。 フェスティバルは、同部やJAの女性部、仙台牛・若柳牛肥育部会、稲作生産者協議会や園芸特産生産者協議会、栗原市観光物産協会などが出店。震災や原発事故に伴う放射性物質汚染問題で農業経営が厳しい中、出店した管内の生産者が農業の力を存分にアピールしていました。 同日は、ステージアトラクションとして、同市築館の薬師太鼓奉賛会による太鼓の披露や管内3団体によるよさこいも披露し、祭りを盛り上げました。また、餅つき体験なども行い、来場者はつきたての餅を笑顔で口に運んでいたのが印象的でした。 同部の佐藤俊一委員長は「今年は東日本大震災が発生し、原発事故やTPP問題で農業分野に暗い話題も多い。そんな中、今こそ、われわれ農業者が結集し、農業の力で地域を盛り上げていきたい」と語りました。 2011年12月26日再生回数 79 |
![]() | 繁殖素牛 (有)上ノ国町肉牛センタ-(伊倉代表)が肥育する繁殖素牛(日本短角牛等)。 2012年03月03日再生回数 34 |









