「造り」に関連した動画の一覧 |
 | 赤レンガ造り復元の東京駅丸の内駅舎を公開(12/05/27) 約100年前に建てられた際の赤レンガ造りを復元した「東京駅丸の内駅舎」が報道陣に公開されました。 ・・・記事の続き、その他のニュースはコチラから！ [テレ朝ｎｅｗｓ] www.tv-asahi.co.jp 2012年05月27日再生回数 413 |
 | 石川さん情報Live「リフレッシュ」理想のお庭を造りたい.mpg 先日放送された石川さん情報Live「リフレッシュ」番組内で当社代表の村本が"庭の匠"となってお客様のご要望に応えます。 「管理の楽な素敵なお庭にして欲しい」と言うご依頼に、荒れ放題だったお庭がどのように変身するかは見てのお楽しみ... 2012年05月24日再生回数 105 |
 | 浜のかあちゃん直伝 お料理教室 「サゴシのお造り」 おいしい岡山の魚の調理方法を、寄島町漁協女性部の浜のかあちゃんが丁寧に教えてくれます。 今回は「サゴシのお造り」です。 2012年03月31日再生回数 522 |
 | 鯛姿つくり盛合せ、その二 鯛を姿造りにし、カンパチ、マグロ、サーモン、平貝と盛り合わせました。 この動画には鯛のおろし方、あしらいの準備等、入れてます。 飾りはよりニンジン、唐草大根もどき、花大根風等つくりました。 dt125kazuo.blog22.fc2.com 2011年01月04日再生回数 5735 |
 | しめさばのつくり方、さばのおろし方 しめ鯖をつくりました。 わたしは佐賀県在住で、こちらでは大分産、玄海産、長崎産等、美味しい刺身用のサバが手軽に手に入ります。刺身用のサバを使い、浅締めのしめ鯖をつくりました。 dt125kazuo.blog22.fc2.com 関連記事しめ鯖の千切り長芋キムチ和えdt125kazuo.blog22.fc2.com しめ鯖の明太おろし和えdt125kazuo.blog22.fc2.com しめ鯖レモン風味dt125kazuo.blog22.fc2.com しめ鯖とろろもずく酢dt125kazuo.blog22.fc2.com 炙りしめ鯖寿司dt125kazuo.blog22.fc2.com 鯖漬け丼dt125kazuo.blog22.fc2.com 鯖のにんにく醤油漬けdt125kazuo.blog22.fc2.com 炙りしめ鯖dt125kazuo.blog22.fc2.com 鯖香味煮付けdt125kazuo.blog22.fc2.com 鯖と豆腐のストロング味噌煮dt125kazuo.blog22.fc2.com 焼き鯖そうめんdt125kazuo.blog22.fc2.com 鯖にらもやし炒めdt125kazuo.blog22.fc2.com 鯖の一口唐揚げdt125kazuo.blog22.fc2.com 2010年12月22日再生回数 47992 |
 | 鯵の刺身ってこうすりゃ超簡単に出来るんです沖造りをキムニー直伝 漁師が洋上で作る鯵の刺身です小型の魚で刺身を作る場合なるべく頭を落としたり腹を開くことはしないのですそうすることで余計な雑味が身に付のを防止できるのです純粋に魚の旨みを味わうにはこの方式が一番いいですちょっともったいない気もしないではないけど 2011年09月08日再生回数 3860 |
 | こだわりの総杉造り一枚板テーブルができるまで 長野県の天然木一枚板オーダー家具工房 www.tokkoya-kagu.com 2011年11月10日再生回数 1316 |
 | 柳刃包丁の動き「平造り編」The movement of Yanagiba- Hirazukuri 柳刃包丁の動きを色々な角度から撮影。 包丁と食材が接する部分だけではなく、肘や手首の動きも重要です。 刺身を引く練習に最適なコンニャクを使用しています。 This video shows the movement and cutting technique of Yanagiba when being used to do Hirazukuri. The video was shot from a variety of angles to help you better understand the movement of the knife, positioning of the body, knife grip, the function of each hand, wrist movement, etc. In this video, we use konyaku for practice. It seems to be a good medium for practicing the slicing of fish. The knife in the video is a Suisin INOX Honyaki Yanagiba. 2011年11月02日再生回数 2626 |
 | 蛸の活造りショー｜ライブキッチン 「竜宮の遣い」レストランにて毎夜7：00前後に行われる「蛸ショー」活きた蛸をさばき、あっという間に蛸の刺し身が・・・。蛸に手があるの知ってます？いろいろ教えてくれるこのショーは、是非ご来店いただいて体験してくださいね♪ 2011年11月07日再生回数 1365 |
 | 男の料理塾！「鰺のお造り」 男の料理塾シリーズ！ セクシーシェフはこちら↓↓↓ www.watchme.tv 2008年01月18日再生回数 47734 |
