「食文化」に関連した動画の一覧 |
![]() | 食文化 Food Culture (Japanese collab 日本人コラボ) Food Culture (Kanto, Kansai, Central) 食文化(関東、関西、中部) Runnyrunny999 youtube.com youtube.com Hanafubuki youtube.com youtube.com That Japanese Girl youtube.com youtube.com Daichen youtube.com youtube.com Special appearance by Heeton youtube.com Tid Bits : Although everyone has their own preferences of food combination, Kansai is known to eat rice with okonomiyaki. Although he is from Kanto, RunnyRunny999 actually prefers Kansai style over Kanto style of eating. TJG actually isn't a big fan of rice...... and she is Japanese.... Nagoya is well known for their use of miso (Soy bean paste) in their food, but not so sure about adding miso on the okonomiyaki..... All music by Daichen 2010年11月13日再生回数 21391 |
![]() | 1/3【呉善花】日韓比較文化レポート・韓国の食文化[桜H24/4/14] あくまでも公平な目線で日本と日本文化を見つめながら、韓国側に見られがちな反日一辺倒の言論とは一線を画する見解を展開し続け、今では日本に帰化もなさっている作家・呉善花氏。その眼差しを祖国へ向け、日本との比較もまじえながら、「韓流」だけでは絶対に分からない韓国のありのままの姿を、宗教や食生活などを通して現地で考察なさったレポートをお送りします。 出演: 呉善花(作家・拓殖大学教授) 長谷川裕一(株式会社はせがわ代表取締役会長) 水島総(日本文化チャンネル桜代表) ※チャンネル桜では、自由且つ独立不羈の放送を守るため、『日本文化チャンネル桜二千人委員会』の会員を募集しております。以下のページでご案内申し上げておりますので、全国草莽の皆様のご理解、ご協力を、何卒宜しくお願い申し上げます。 www.ch-sakura.jp ◆チャンネル桜公式HP www.ch-sakura.jp 2012年04月15日再生回数 28347 |
![]() | いぬ鍋~異国の食文化を求めて~ 犬を食べるなんてと思われるでしょうが、 韓国では、数年前まで年間200万匹の犬が、 高級食材として食べられていたそうです。 ここ大阪の韓国料理店でも、その食文化を楽しむことができました。蒸鍋と焼鍋で2万円ほどです。 2011年01月03日再生回数 11011 |
![]() | ラヴドライブ「外人被害妄想~食文化編~」 www.owarai.tv 2009年08月31日再生回数 5325 |
![]() | 日本の食文化 鰻天麩羅寿司 2008年09月13日再生回数 918 |
![]() | "日本流"のシェフも 台湾の食文化を世界に売り込め 羽田空港が国際化して1年がたちますが、この時同時に台湾の首都・台北でも都心部の空港が国際化し、羽田と直行便で結ばれました。台湾政府は食文化を世界に売り込もうと、さらなる空港の国際化もにらんで5つの言語で読めるグルメサイトを立ち上げました。多彩さが自慢の台湾料理とそこに"日本流"を持ち込んだシェフたちを取材しました。 台湾を訪れる日本は年間120万人といい、羽田からの旅客数も順調に増えているといいます。名所の観光もさることながら、観光客の関心が高いのはやはりグルメです。台北市内で日本人観光客に聞くと「いろいろおいしいものを食べにきました。台湾料理はこってり味かと思ったら、あっさり味でお■■↓全文を見る■■ www.mxtv.co.jp 2011年12月08日再生回数 2867 |
![]() | 中央区が都に協力求める 築地市場跡地に食文化の拠点を 築地市場のある中央区は市場が豊洲に移転した後も食文化の拠点としてのにぎわいを継承するために、鮮魚マーケットなどの施設を造る計画を立て、都に協力を求める要望書を提出しました。 中央区は都議会で豊洲移転の予算が可決されたことを受けて現在の市場跡地の利用方法を検討しています。これまでは卸売りなど市場機能の一部を残す案もありましたが、現在は小売りに特化し「プロの料理人や業者が買いにくる鮮魚マーケット」の創設を目指しています。きょうの要望書では、都有地である現在の駐車場を活用することや再整備に伴う交通対策などへの配慮を都に求めました。中央区の斎藤裕文企画部長は「小売りという枠の中でいい素材を集めて■■↓全文を見る■■ www.mxtv.co.jp 2011年11月02日再生回数 13102 |
![]() | South Korean Kill Dogs Cruelly 韓国犬食文化 dog massacre in south korea dog slaughter in south korea torture meat dog korea 2009年10月05日再生回数 136119 |
![]() | 日中食文化論争《餃子+ご飯》《ラーメン+ご飯》 餃子や春巻きをおかずにご飯を食べる日本人は変?ローラ・チャンとアグネス・チャンを巻き込んだ食文化論争。果たして公園で鳩を見つめるアグネスの視線の先には!? 2010年09月20日再生回数 24790 |
![]() | (5/5)日本の食文化を欧米白人から守れ! 平成22年2月27日 渋谷【デモ行進】 <環境テロリストを支援するオーストラリア政府を許すな> 欧米白人の人種差別から日本の食文化を守るぞ! 2010年08月02日再生回数 1059 |
食文化に関連した本
- 食と文化の謎 (岩波現代文庫) マーヴィン ハリス 岩波書店
- 中国の食文化 周 達生 創元社
- 天ぷらにソースをかけますか?―ニッポン食文化の境界線 (新潮文庫) 野瀬 泰申 新潮社

![1/3【呉善花】日韓比較文化レポート・韓国の食文化[桜H24/4/14]](http://i.ytimg.com/vi/Ar5KXt5SZCY/default.jpg)







